Pastel azteca

Clásico de la comida mexicana antigua, tortillas de maíz, pollo, calabacitas con elote y rajas de chile, salsa de tomates y queso Monterrey jack. Servido en cazuela de hierro y horneado lentamente...

Sopa de Tortilla

Receta única de “La Spezia” con tiras de crujientes tortillas de maíz, aguacate, queso fresco de rancho, chile guajillo dorado y chicharrón espolvoreado...

Ensalada Venecia

Espinacas del huerto, rodajas de pepino, rebanadas de tomate, aceitunas Kalamata, queso mozarella fresco y zanahoria rallada, con un huevo cocido, bañada con una vinagreta italiana...

Sándwich de costilla

Costilla al horno con reducción de vino tinto, champiñones salteados con tocino, en pan ciabatta, cebolla morada, aguacate y tomate... 

Crepa Parisina

Crepa recién hecha, mezcla de frescas berries, nutella y cremoso queso crema. Cubierta con azúcar glass...