Comidas con tu sazón favorito

---

Cremas y sopas

SOPA DE TOMATE
Exquisita sopa elaborada con tiernos tomates y albahaca, acompañada de pan con mantequilla de la casa y perejil deshidratado.

SOPA DE TORTILLA
Deliciosa sopa de tortilla hecha con la receta única de “La Spezia”. Tiras crujientes de tortillas de maíz, aguacate, queso fresco de rancho, chile guajillo dorado y chicharrón espolvoreado.
​
CREMA DE ALMEJA
Clam chowder estilo San Francisco, servida en tazón de pan artesanal.

CREMA DE BRÓCOLI
Frescos brócolis en una rica consistencia de crema.

Ensaladas

DEL AMOR
Tiernas lechugas  mixtas, Deliciosas láminas de frescas fresas, Queso Fetta, Arándanos deshidratados y Dulces nueces tostadas y caramelizadas, con una vinagreta de Balsámico y un toque de chipotle.

VENECIA
Verdes espinacas del huerto, rodajas de pepino, jugosas rebanadas de tomate, aceitunas Kalamata, cremoso queso mozarella fresco y zanahoria rallada, con un huevo cocido, bañada con una deliciosa vinagreta italiana.

CAESAR
Pollo, lechuga romana, tomate, crutones y su tradicional aderezo.

MEDITERRÁNEA
Lechugas mixtas, duraznos asados, nuez tostada, arándanos, queso fetta, con vinagreta de balsámico.

FIESTA
Lechuga romana, pera, nueces, mandarinas y tiras de pollo con un aderezo de yogurt.

​GRIEGA
Lechuga romana, pepino, tomate, queso fetta, aceitunas de kalamata y su clásca vinagreta.​

Sándwiches

*Servidos con ensalada de papa y sopa de 7 granos.
​
POLLO AL CHIPOTLE
Pechuga de pollo bañada en una crema de chile chipotle, tomate, aguacate y rebanadas de pepino.

PAVO AL PESTO
Pechuga de pavo en pan ciabatta con pesto de albahaca y queso mozarella gratinado, tomate y rebanadas de aguacate.

COSTILLA
Costilla preparada al horno con reducción de vino tinto, champiñones salteados con tocino de cerdo, en un pan ciabatta, con julianas de cebolla morada, aguacate y tomate.

POLLO ROMANO
Pan baguetín, pollo a la plancha, lechuga romana, tomate, salsa blanca, tocino y queso gratinado.

CAFFE CLUB
3 Rebanadas de pan integral, pechuga de pavo, roast beef, combinación de quesos y aderezos, lechuga y tomate.

HAWAII
Croissant, jamón de pierna marinado y asado, piña asada, queso gratinado y alfalfa.

ESPACIO
Pan focaccia, roast beef, queso jack, lechuga, tomate y aderezo especial.

AL FRESCO (VEGETARIANO)
Pan plano integral, queso panela, tomate, alfalfa y aguacate

PORTOBELLO (VEGETARIANO)
Pan plano integral, portobello marinado, queso gratinado, tomate, cebolla asada y lechuga.

POLLO AL PESTO
Pan focaccia, pollo, queso gratinado, tomate y pesto.

PRECIOUS DELIGHT
Pan de centeno, pechuga de pavo, queso amarillo, tomate, alfalfa y aguacate.

FRANCÉS
Pan baguetín, pechuga de pavo, roast beef, queso, lechuga, tomate, aderezo blue cheese.

ATÚN
Pan integral, atún preparado, lechuga y tomate.

Pastas & más

FETUCCINI LA SPEZIA
Deliciosa pasta Fetuccini, bañada en una crema de quesos hecha en casa, acompañada de pan con mantequilla y ajo.​*Agrega pechuga de pollo.

FETUCCINI AL PESTO
Pasta Fetuccini, en una salsa preparada con albahacas organicas del huerto de los Guerrero, tomatitos cherry, acompañada de pan con mantequilla y ajo. *Agrega pechuga de pollo.

SPAGUETTI EN SALSA DE TOMATE
Deliciosa pasta spaguetti bañada en nuestra salsa spezial de tomate, un clásico. *Agrega pechuga de pollo.



GYRO
El clásico con carne de ternera, tomate, cebolla y salsa tzatziki.

CROISSANT DE PAVO
Pavo, queso jack , lechuga y tomate.

CROISSANT DE ROAST BEEF
Roast beef, queso jack, lechuga y tomate.

​BAGEL SALMÓN
Queso crema, salmón, cebolla y alcaparras.

SIR BAGEL
Queso crema y pastrami o pavo.


​
PIZZA DE PEPPERONI
Tamaño individual.