Cremas y sopasSOPA DE TOMATE
Exquisita sopa elaborada con tiernos tomates y albahaca, acompañada de pan con mantequilla de la casa y perejil deshidratado. SOPA DE TORTILLA Deliciosa sopa de tortilla hecha con la receta única de “La Spezia”. Tiras crujientes de tortillas de maíz, aguacate, queso fresco de rancho, chile guajillo dorado y chicharrón espolvoreado. CREMA DE ALMEJA Clam chowder estilo San Francisco, servida en tazón de pan artesanal. CREMA DE BRÓCOLI Frescos brócolis en una rica consistencia de crema. EnsaladasDEL AMOR
Tiernas lechugas mixtas, Deliciosas láminas de frescas fresas, Queso Fetta, Arándanos deshidratados y Dulces nueces tostadas y caramelizadas, con una vinagreta de Balsámico y un toque de chipotle. VENECIA Verdes espinacas del huerto, rodajas de pepino, jugosas rebanadas de tomate, aceitunas Kalamata, cremoso queso mozarella fresco y zanahoria rallada, con un huevo cocido, bañada con una deliciosa vinagreta italiana. CAESAR Pollo, lechuga romana, tomate, crutones y su tradicional aderezo. MEDITERRÁNEA Lechugas mixtas, duraznos asados, nuez tostada, arándanos, queso fetta, con vinagreta de balsámico. FIESTA Lechuga romana, pera, nueces, mandarinas y tiras de pollo con un aderezo de yogurt. GRIEGA Lechuga romana, pepino, tomate, queso fetta, aceitunas de kalamata y su clásca vinagreta. |
Sándwiches*Servidos con ensalada de papa y sopa de 7 granos.
POLLO AL CHIPOTLE Pechuga de pollo bañada en una crema de chile chipotle, tomate, aguacate y rebanadas de pepino. PAVO AL PESTO Pechuga de pavo en pan ciabatta con pesto de albahaca y queso mozarella gratinado, tomate y rebanadas de aguacate. COSTILLA Costilla preparada al horno con reducción de vino tinto, champiñones salteados con tocino de cerdo, en un pan ciabatta, con julianas de cebolla morada, aguacate y tomate. POLLO ROMANO Pan baguetín, pollo a la plancha, lechuga romana, tomate, salsa blanca, tocino y queso gratinado. CAFFE CLUB 3 Rebanadas de pan integral, pechuga de pavo, roast beef, combinación de quesos y aderezos, lechuga y tomate. HAWAII Croissant, jamón de pierna marinado y asado, piña asada, queso gratinado y alfalfa. ESPACIO Pan focaccia, roast beef, queso jack, lechuga, tomate y aderezo especial. AL FRESCO (VEGETARIANO) Pan plano integral, queso panela, tomate, alfalfa y aguacate PORTOBELLO (VEGETARIANO) Pan plano integral, portobello marinado, queso gratinado, tomate, cebolla asada y lechuga. POLLO AL PESTO Pan focaccia, pollo, queso gratinado, tomate y pesto. PRECIOUS DELIGHT Pan de centeno, pechuga de pavo, queso amarillo, tomate, alfalfa y aguacate. FRANCÉS Pan baguetín, pechuga de pavo, roast beef, queso, lechuga, tomate, aderezo blue cheese. ATÚN Pan integral, atún preparado, lechuga y tomate. |
Pastas & másFETUCCINI LA SPEZIA
Deliciosa pasta Fetuccini, bañada en una crema de quesos hecha en casa, acompañada de pan con mantequilla y ajo.*Agrega pechuga de pollo. FETUCCINI AL PESTO Pasta Fetuccini, en una salsa preparada con albahacas organicas del huerto de los Guerrero, tomatitos cherry, acompañada de pan con mantequilla y ajo. *Agrega pechuga de pollo. SPAGUETTI EN SALSA DE TOMATE Deliciosa pasta spaguetti bañada en nuestra salsa spezial de tomate, un clásico. *Agrega pechuga de pollo. GYRO El clásico con carne de ternera, tomate, cebolla y salsa tzatziki. CROISSANT DE PAVO Pavo, queso jack , lechuga y tomate. CROISSANT DE ROAST BEEF Roast beef, queso jack, lechuga y tomate. BAGEL SALMÓN Queso crema, salmón, cebolla y alcaparras. SIR BAGEL Queso crema y pastrami o pavo. PIZZA DE PEPPERONI Tamaño individual. |